椿山荘 料亭「錦水」雲錦池の畔に清廉と佇む料亭で美食を愛でる「ほたるの夕べ」 ホテルメトロポリタン 中国料理「桂林」本格四川料理を美しい作法で味わい語らう楽しいひととき 宇都宮東武ホテルグランデ2F 日本料理「簾」父の日前夜だけの特別な会席 中国湖南料理 華湘（かしょう）〈池袋東武 レストラン街スパイス 15F〉 韓国旬彩料理 妻家房 〈池袋東武 レストラン街スパイス 12F〉 湯葉と豆腐の店 梅の花 〈船橋東武 レストラン街スパイス 8F1番地〉
開園60周年を迎えた椿山荘。秩父山系の清水が湧き出でる庭園のほたる沢や古香井に、幻想的なほたるの光の世界を観賞いただけます。ゲンジボタルが闇夜を舞い、優雅に光の曲線を描きます。お食事は、庭園内にある数奇屋造りの「料亭 錦水」のお座敷で。お料理は、ほたる籠に佇んでいるかのような、ほたる見立ての前菜から、新蓮根を桂剥きにした吸物、彼方昔のヒマラヤの岩塩に盛られた鮎の塩焼きなど、目にも華やかなお品が供されます。また、炊き合わせの賀茂茄子の鴫炊き。こちらは椿山荘の伝統料理で、ほたるの季節の「料亭 錦水」のみのご用意となっております。料理人がじっくり時間をかけて鶏の油で焼き上げた一品をご賞味ください。
- ●お知らせ
- 5月7日（月）締め切り（ハガキは必着）
※応募締め切り翌日に抽選を行い、当選された方には1週間以内にお電話にてご連絡いたします。
- 友の会会員様 特別メニュー
- ほたる籠の前菜、新蓮根の吸物、鮎の塩焼き～3億6千万年前のヒマラヤ岩塩盛り、賀茂茄子の鴫炊き フカヒレ添え、お食事（生姜御飯・止椀・香の物）、水菓子
※仕入れ状況によりメニューの内容が変わる場合がございます。
- ■日時／5月25日（金） 食事18：30～（集合：椿山荘フロント18：20）
■会場／東京都文京区関口2-10-8（椿山荘内）
■交通／ＪＲ「目白」駅 バス１０分、東京メトロ「江戸川橋」駅 徒歩10分
■参加費／会員ご優待価格 10,000円（税・サービス料込）
■定員／50名
※ほたるの飛翔状況は、気象状況に影響いたしますのであらかじめ、ご了承ください。
本場の味にこだわる、緑川正則料理長が、「桂林」25年の匠の技で本格四川料理をふるまいます。
中国料理における歴史や食卓マナーを学びながら、絶品料理をお召し上がりいただきます。深い学びと味わいをお楽しみください。
- ●お知らせ
- 5月21日（月）締め切り（ハガキは必着）
※応募締め切り翌日に抽選を行い、当選された方には1週間以内にお電話にてご連絡いたします。
- 友の会会員様特別メニュー
- 前菜三種盛り合わせ、アオリ魫ヘルシーパーム油炒め、牛肉とさくらんぼ ふかひれ唐辛子炒め、蒸し物点心二種、茄子カップ入り海老辛子黒味噌煮込み、黄金炒飯 青海苔ソース掛け、デザート二種盛り
- ■日時／6月12日（火） 12：00～14：00頃（11：30受付開始）
■会場／東京都豊島区西池袋1-6-1 ホテルメトロポリタン2F
■交通／JR「池袋」駅メトロポリタン口より徒歩1分、西口より徒歩3分
■参加費／会員ご優待価格 7,500円（税・サービス料込）※ワンドリンク付
■定員／20名 ■講師／小林成二
いつも家族のためにがんばってくれているお父さんに、感謝の気持ちをお伝えするため、宇都宮東武ホテルグランデ 日本料理「簾」では特別なメニューをご用意しました。評判の季節の会席料理の中に和牛のステーキを加えた限定メニューです。
- ●お知らせ
- 5月21日（月）締め切り（ハガキは必着）
※応募締め切り翌日に抽選を行い、当選された方には1週間以内にお電話にてご連絡いたします。
- 友の会会員様 父の日特別会席
- 小鉢・前菜盛・お椀・お造り・和牛ステーキ・煮物・焼物・お食事・水菓子
〈お飲み物〉ビール・焼酎・ウーロン茶・ジュース - 【特典】
- 宇都宮東武ホテルグランデ レストラン10％割引利用券進呈
- ■日時／6月16日（土）18：00～（17：30受付開始）
■会場／栃木県宇都宮市本町5-12
■交通／東武宇都宮線「東武宇都宮」駅 東口徒歩5分
JR「宇都宮」駅西口より関東バスにて東武駅前バス停下車徒歩1分
■参加費／会員ご優待価格 8,839円（パパサンキュー）
■定員／20名
【至福のひとときを味わえるプレミアムコース】
湖南料理の伝統の技を活かし、洋の東西を問わず集めた食材の最も美味しい形を引き出す「華湘」。今回は、フカヒレやアワビ、海老などの高級食材に北京ダックが楽しめるコースをご用意しました。秦由弘総料理長が追求する美味をご堪能ください。
- ●お知らせ
- 5月14日（月）締め切り（ハガキは必着）
※応募締め切り翌日に抽選を行い、当選された方には1週間以内にお電話にてご連絡いたします。
- 友の会会員様 特別メニュー
- 〈チャイナアミューズ〉海鮮すり身のカダイフ揚げとさといらず豆の豆腐、気仙沼産フカヒレ入り茶碗蒸し、釜焼き特製北京ダック、ホタテ貝と手羽の湖南唐辛子福建リゾット添え、夏野菜と海老の南極海流塩炒め、活けアワビの煮込み 銀絲捲、野菜焼きソバまたは麻婆豆腐ライス、クリーミー杏仁豆腐と本日のソルベ
- ■日時／6月4日（月） 12：00～（11：30受付開始）
■参加費／会員ご優待価格 5,500円（税・サービス料込）
■定員／40名
【キムチ作りと韓国オモニの味を総料理長・柳香姫と楽しむ会】
本場韓国のオモニ（母）の愛情から生まれてきた秘伝の味をたのしめる妻家房。今回のお食事会では、総料理長である「柳香姫（ユウヒャンヒ）」とその場でキムチの作り方を体験。韓国ドラマで目にする料理の数々を本場の味そのままに堪能できる機会を友の会会員様20名限定でご用意いたしました。
- ●お知らせ
- 5月21日（月）締め切り（ハガキは必着）
※応募締め切り翌日に抽選を行い、当選された方には1週間以内にお電話にてご連絡いたします。
- 友の会会員様 特別メニュー
- 石焼ビビンバ、海鮮入りわかめスープ、センソンチゲ、〈３種ジョン〉キムチジョンと白菜ジョンとごぼうジョン、オジンオムチム（いかの和え物）、コンナムルムチム（豆もやしの和え物）
＜実演試作＞白菜キムチ（試作後お持ち帰りいただけます）
※食材の仕入れにより一部変更の場合もございます。
- 〈進行予定〉
- 12：00～13：00 白菜キムチ 試作 13：00～15：00 食事（柳香姫とともに）
- ■日時／6月12日（火） 12：00～15：00頃（11：30受付開始）
■参加費／会員ご優待価格 5,500円（税・サービス料込）
■定員／20名
■講師／「妻家房」総料理長 柳香姫
※筆記用具、エプロン、ビニール手袋（使い捨て可の物）をご持参ください。
【見て楽しく 味わって美味しいバラエティ創作懐石】
湯葉と豆腐をベースに、四季折々の旬の素材と組み合わせて、和食の新境地を拓く「梅の花」。人気の創作懐石メニューに、こだわりの豆乳から作る「ふく福豆冨」や、鯛などの季節の食材を取り入れた、スペシャルな御膳です。
- ●お知らせ
- 5月1日（火）締め切り（ハガキは必着）
※応募締め切り翌日に抽選を行い、当選された方には1週間以内にお電話にてご連絡いたします。
- 友の会会員様 特別膳
- ＜先付け四種＞たぐり湯葉の雲丹添え、蛸の柔らか煮、黒毛和牛の醤油漬け、変りトマトの味噌掛け
鯛のお造り、串かつ三種、黒毛和牛の柔らか煮、焼胡麻豆腐煮穴子添え、ふく福豆冨二色あん掛け、みつせ鶏のつくね、自家製蒸し餃子、釜揚げしらすと胡瓜の酢の物、稲庭うどん、季節の麩饅頭
- ■開催日／（1）5月14日（月） （2）5月15日（火） （3）5月16日（水）※左記よりお好きな日をお選びください。
■開催時間／（1）18：00～ （2）19：00～ ※左記よりお好きな時間をお選びください。
■参加費／会員ご優待価格 6,000円（税・サービス料込）
■定員／各日24名
- ◆おハガキでのお申込み
- 下記の必要事項をご記入のうえ、期日までにお申し込みくださいませ。
＜宛先＞
〒171-8512 東京都豊島区西池袋1-1-25 株式会社 東武友の会 イベント係
＜必要事項＞
１．催事コード ２．催事名 ３．催行日 ４．お名前・ご年齢 ５．会員番号 ６．お電話番号(日中ご連絡がつく番号） ７．ご同伴者様氏名・ご年齢
※ご同伴者様が会員様の場合、会員番号とお名前をお書きください。
※会員様以外のご同伴者様の参加費は、500円アップとなります。
- ◆インターネットでのお申込み
- ご希望のコース下にある「お申込フォームへ」からお申込み画面へお進みの上必要事項をご記入ください。
- ※ご同伴者様が会員様の場合、会員番号とお名前をお書きください。
※会員様以外のご同伴者様の参加費は、500円アップとなります。
●友の会センター内にお申込書をご用意しています。ご来店の際にご記入・ご投函でも承ります。
- 【お支払い方法】
- 友の会会員証をご持参のうえ、各店「友の会センター」へ催行日の1週間前までにお願いいたします。お支払いは現金でお願いいたします。詳しくはお電話にてご案内いたします。
- 【ご注意】
- ※原則として、現地集合、現地解散となります。
- ※対象：会員様ご本人様およびご同伴者様
- ※会員様以外のご同伴者様の参加費は、500円アップとなります。
- ※定員に満たない場合は中止になることがございます。
- ※応募者多数の場合は、抽選となりますので予めご了承ください。
- ※応募締め切り翌日に抽選を行い、当選された方には1週間以内にお電話にてご連絡いたしますので、日中ご連絡がつくお電話番号をご記入ください。
落選された方には、おハガキにてお知らせいたします。 - ※ご応募は、お一人様につき１回限りとさせていただきます。
- ※「街歩き講習会」「味覚探訪」については、お支払いご来店の際に詳細のご案内をさせていただきます。
- ※キャンセルについて
- 以下の取消料がかかります。
- 2日前の取り消し・・・20% 前日の取り消し・・・40% 当日の取り消し・・・50% 開催後または無連絡の不参加・・・100%
- 【おすすめメニュー】
特上牛たん焼き
1,659円
牛たんと和牛焼き 青葉
池袋東武 レストラン街スパイス12F- お会計の際に当クーポンと友の会会員証をご呈示いただきますと、グループ全員のご飲食代金を10％引きとさせていただきます。
- お支払いは、現金、東武友の会商品お取替券の他、各種クレジットカードがご利用になれます。
- 4月14日（土）～5月31日（木）まで
- 【おすすめメニュー】
おまかせコース
1本180円ｘお召し上がり本数
-
串揚げ ＫＵＳＨＩハゲ天
池袋東武 レストラン街スパイス 12F - お会計の際に当クーポンと友の会会員証をご呈示いただきますと、グループ全員のご飲食代金を10％引きとさせていただきます。
- お支払いは、現金、東武友の会商品お取替券の他、各種クレジットカードがご利用になれます。
- ※価格はお召し上がりになった本数により異なります。※セット料金300円を別途頂戴いたします。
- 4月14日（土）～5月31日（木）まで
- 【おすすめメニュー】
小会席（先付、刺身、焼物八寸、天ぷら、蒸し物、煮物、デザート）
3,150円
日本料理 旬膳 田や
船橋東武 レストラン街スパイス 7F3番地- お会計の際に当クーポンと友の会会員証をご呈示いただきますと、グループ全員のご飲食代金を10％引きとさせていただきます。
- お支払いは、現金、東武友の会商品お取替券の他、各種クレジットカードがご利用になれます。
- 4月26日（木）～5月31日（木）まで
